طرز تهیه حلیم بادمجان شیرازی

مواد لازم:

بادمجان قلمی درشت ۳ عدد

گوشت گردن یا دنده گوسفندی ۲۰۰ گرم

عدس ۱/۲ پیمانه

برنج نیم دانه ۱/۲ پیمانه

گردوی خرد شده ۱/۴ پیمانه

آب گوشت ۰٫۵ لیتر

پیاز داغ، نعنا داغ و کشک به میزان لازم

نمک، زردچوبه، فلفل و ادویه به میزان لازم

روغن مخصوص سرخ کردن به میزان لازم

۲ روش طرز تهیه مرحله به مرحله حلیم بادمجان؛ غذای مجلسی و خوشمزه .

آشپزخونه لازم ,۱ ,پیمانه ,میزان ,گوشت ,۲ ,میزان لازم ,به میزان ,۱ ۲ ,۲ پیمانه ,لازم نمک،منبع

جهت مشاهده منبع اصلی و ادامه این مطلب این مطلب کلیک کنید
در صورتی که این صفحه دارای محتوای مجرمانه است یا درخواست حذف آن را دارید لطفا گزارش دهید.